كيسان العنبه من الدقيق الابيض. بين قوسين الفوس اشتت ملح معالق صغار من الكاكاو نسبه يكون نسبه الكاكاو مجهده. فيها السد البيضاء وفيها صفار البيض المعلق با ديال الزبده وسط المعقبه ديال سنيد. جوج معالق فانيله سائله او جوج خنيشات قالب الكيك من الاحسن اللي يخاوي او او. مثقوب من الوسط ما دهنوش بالزبده او الزيت.
طريقة تحضير طحين
مزيان الطحين طريقه تحضير. كنخلطوا البيض والصفار البيض مع بعضيهم تم نزيد السكر والفانيلا اليوم وخلطيه. مع اخرى حتى يصبح اللون خليط فاتح وحجمه الخليط ويولي منفوخ من بعد وبالزبده. مع الشكلاط حمام مائي وباستخدام الميكرو اودي بارك على التقليب كلها 30 ثانيه باش. مايضحاقش الشكلاط ومن بعد زيد الزبده والشكلاط المدوبي.
خلطتي معا البيض
اللي خلطتي مع البيض والسكر. وما تنساوش قلبي مزيان ومن بعد خلطي الطحين والكاكاو والملحمه مع بعضياتهم. مزيان. وزيديهم على خليط السابق وزيديهم قلبيهم مزيان وخليهم يرتاحو لمده نصف ساعه. ومن بعدك بالخليط في القالب الحلوه وادخليهم الى الفرن المسخن من قبل على درجه. حراره 180 درجه باش تحصلي على الحلوه قاسحه.
وقت التحضير
خلي القالب في الفرن من 35 الى 45 دقيقه الحلوى. من الفون وخليها ترتاح شويه من بعد القضيه كتبغي الانسان ان يكون مثبت شويه. حيت خاصك تقلبي الحلوه فوق الطبسيل بلا ما وهذه كتبقا عمليه صعيبه شويه خاصك .تقنعها مع الصيام اللهم اني فقدت بلغت دابا غادي تخدم الشكلاط وتزيد الزبده وتذوبهم بطريقه حمامه محاكم زين.
الخاتمة
وزيد عليهم شويه ديال الجوده وتبداي. كبي في الوسط ديال الحلوه في يديك الحفره وتغطي والباقي ترشي عليه كاكاو التربيه. وتقدميها فوق الطبله وتقطعيها .وبصحتكم وراحتكم وكنتمنى تكون عجبتكم هذه التدوينه.
